Translate

torsdag 30 juni 2011

Wild and crazy

Två dagar med jobbet i Torekov och det ända jag hann uppleva var Hotellet. Tiden räckte inte till något annat. Men, resan dit åskådliggjorde ett landskap som jag definitivt tänker vända tillbaka till. Kanske redan nu i sommar?
När jag checkade in såg jag ett armband som de sålde i receptionen. Läckert, helt klart!
När jag checkade ut köpte jag det i sådan hast att jag höll på att glömma mitt bagage.
Jag visade stolt upp mitt köp och flera instämde med nickande huvuden. Men en sa även:
- Vad står det på armbandet?
Typiskt mig, visst såg jag metallbiten, men den var i armbandet i sin helhet. Detaljer är jag inte så bra på. Jag besitter andra förmågor.

Wild and crazy

Ha ha ha, det funkar för mig. Ord som är värdeladdade har en känslomässig betydelse utöver sin egentliga betydelse och jag känner inget här som stör;)

måndag 27 juni 2011

Müsli på begäran









Ingredienser
Beräknat för 20 portioner
4 dl rågflingor
5 dl havregryn
2 dl dinkelflingor
50 g valnötter
50 g mandel
50 g hasselnötter
2 dl solroskärnor
1 dl kokosflingor
1 dl linfrön
1 dl sesamfrön
½ dl honung
3 msk rapsolja
2½ dl vatten

Gör så här:
Hacka nötterna.
Blanda ut honungen med vattnet och oljan.
Arbeta in honungsvattnet med resten av ingredienserna.
Fördela allt på en plåt.
Rosta i 30 minuter i 200 grader och rör om minst var 10:e minut.
Låt svalna och rör ner 3 dl russin eller annan torkad frukt.

Rocka loss med Powerhoop



Då var det dags igen med nya redskap för att hålla träningsmotivationen igång.
Det rekommenderas att börja rocka i ca 2 -3 minuter de första gångerna för att se hur kroppen reagerar.
Kroppen reagerade. Träningsvärk nästa dag. Rockringen ger både slankare midja och starkare mage och rygg står det att läsa, så jag provar ett tag till. Det går också bra att hoppa in och ut i ringen.
Det tyckte Viggo om.

tisdag 21 juni 2011

Hemliga Mockarrutor

Hemlige Arne alias Klasse Möllberg, var ett inslag i julkalendern 1992. Han lärde ut olika bustips. Särskilt minns jag när han tömde ut fiskpinnarna ur paketet. Skar fina falukorvsbitar som han doppade i ägg och ströbröd och så tillbaka i förpackningen. Så kan man lurar sina föräldrar för att slippa fiskpinnar.
Nu till mitt tips om man inte vill äta en kaloribomb och inte orkar förklarar för den sociala omgivningen varför.
Då kan man göra egna bars med kokos. Se bara till att du vet vad du lägger din kaka, annars kommer det att bli en besvikelse för den som längtar efter sin mockarkaka.
Detta tips är beprövat av en mycket nära vän.


Energibars med kokos

Detta är en dubbel sats och ryms i en långpanna.

200 g valnötter

100 g mandel

300 g torkade aprikoser

100 g fikon

2 msk flytande honung

1 msk råsocker

6 dl fiberhavregryn

2 dl linfrö

1 dl kokosflingor

2 dl naturell yoghurt

3 äggvitor

200 g 70% choklad



1.       Lägg de torkade aprikoserna och fikonen i blöt i minst två timmar

2.       Mixa nötterna. Mixa sedan aprikoser och fikon för sig. Blanda därefter ihop nötter och frukt till en jämn smet.

3.       Rör ner havregryn, linfrö, råsocker, honung, yoghurt och äggvitor i nötblandningen.

4.       Tryck sedan ut smeten i en långpanna, gärna bröad med sesamfrö.

5.       Grädda i ugn i 225 grader i 15 minuter

6.       Mixa chokladen och strö över den varma kakan. När de smälter brer du ut chokladen med en smörkniv. Strö kokos över kakan.

7.       Skär kakan i ca 40 bitar innan chokladen stelnat. Låt kakorna kallna.

8.       Slå in dem i smörpapper. Håller cirka två veckor i kylskåp. Går också bra att frysa.

torsdag 16 juni 2011

Författarduo, en vinst!















Jag får ofta frågan: När hinner du skriva?
Och, det undrar jag också. För ett års sedan, 2010, 
kom jag och Åsa Storck ut med vår första bok.
Men, dock ej den sista.
I år 2011 kommer vi ut med tre böcker till.
Så åter till frågan!
Ja, jag får väl säga som Thomas Bodström sa när han fick frågan:
- Jag skriver när andra sover;)

tisdag 14 juni 2011

Har du blivit avtackad?

Min man kommer hem och det första han ser är ett underbart blomsterarrangemang och undrar om jag har blivit avtackad.
Nej, nej, nej, som väl är, utan det är personalen i Enhet för Flerspråkigt Lärande som önskar mig Trevlig Sommar.
Tack :)         

måndag 13 juni 2011

Knäcke med frön












I går testade jag ett nytt recept. Knäcke med frön.
Mycket gott och det BÄSTA, en liten ruta innehåller bara 64 kcal.
Testa gärna!

2 dl majsmjöl
1 dl solrosfrö
1 dl sesamfrö
½ dl linfrö
1 tsk salt
½ dl matolja
2½ dl kokande vatten.
Allt blandas till en gröt.
Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna.
Skär i rutor (ca24 st)
Grädda i 175 grader i ca 50 minuter tills den
har fått färg och torkat.

söndag 12 juni 2011

En skön söndag på skrivjobbet

Skrivdag med Åsa :) Alltid ett nöje!
Vi började dagen på Isaberg förlag och Eva.
Eva är en klippa att samarbeta med. Hon är full
av energi trots att hon har mycket för sig som
förläggare och trebarnsmamma med många intressen.